Det nya mjölkpulvret säljs i förpackningar om 2,25 kilo. Formatet är avsett för både löpande användning och lagerhållning i offentliga verksamheter och foodservice.
Mjölkpulver kan lagras i rumstemperatur och har lång hållbarhet. Arla pekar på att intresset från offentlig sektor har ökat i takt med arbetet med livsmedelsberedskap.
– Arbetet med att utveckla beredskapslager är fortfarande i ett tidigt skede. Hittills har användningen av mjölkpulver inom den här typen av verksamheter varit begränsad och många efterfrågar mer kunskap om hur produkten kan användas i praktiken, säger Ida Peyre Charpentier, försäljningschef för offentliga kunder på Arla Sverige.
Mjölken kommer från svenska Arlagårdar och pulvret tillverkas vid Arlas anläggning i Vimmerby. Förpackningen sker inledningsvis i Svenstrup i Danmark. Arla uppger att bolaget undersöker möjligheten att senare förpacka produkten i Sverige.
