Lantmännen välkomnar Jordbruksverkets nya förslag på mål och uppföljningsmetoder för svensk livsmedelsproduktion och ser en tydlig ambition att höja produktionen inom både växtodling och animalie, uppger företaget i ett pressmeddelande. Att stärka de centrala delarna av produktionen beskrivs som viktigt för konkurrenskraft, tillväxt och beredskap.
Samtidigt pekar Lantmännen på ett bekymmersamt utgångsläge. Det svenska handelsunderskottet för livsmedel – skillnaden mellan värdet av importerad och exporterad mat – uppgår till 88 miljarder kronor och fortsätter att öka. Enligt bolaget visar det både på en outnyttjad potential och en sårbarhet i händelse av kris och krig.
– Endast hälften av maten vi äter är producerad inom landet. Vi behöver öka livsmedelsproduktionen och vägen dit går genom ökad konkurrenskraft och en växande marknad för svenska råvaror, säger Per Arfvidsson, vice vd på Lantmännen.
Växtbaserat och animaliskt – högre mål i näringslivet
Lantmännen är positiva till att förslaget omfattar hela fältet, från växtbaserat till animaliskt. Samtidigt framhåller bolaget att näringslivet sätter ännu högre mål än de som nu föreslås, och att vägen till ett minskat handelsunderskott går via ökade investeringar i hela livsmedelskedjan – från jord till bord.
Företaget kopplar produktionsökningen till stärkt konkurrenskraft på hemmaplan och en växande marknad för svenska råvaror. Enligt Lantmännen behövs både marknadstillväxt och investeringar för att vända utvecklingen.
Investeringar och export i fokus
Kooperationen uppger att man de senaste åren investerat över tre miljarder kronor i livsmedelsvärdekedjan och att ambitionerna är fortsatt stora. Lantmännen vill aktivt bidra till att stärka svensk livsmedelsproduktion och export och ser fram emot det fortsatta arbetet i branschen.
Jordbruksverket presenterade den 16 oktober 2025 ett pressmeddelande med förslag på mål och uppföljningsmetoder för svensk livsmedelsproduktion. Lantmännen välkomnar detta som ett steg mot ökad konkurrenskraft och en mer robust livsmedelsförsörjning.
